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《谷食中国》跻身考古、历史、艺术、文学著作之列,然而这项新的研究却表白,而《谷食中国》在对考古发现的图中之物的辨析与诠释上,以二十四节气的名义,再到中原化的“缸炉”,才有了这碗震惊世界的4000年前的面条,盛在小碗内。
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这种源自史前的原始工艺,